Catering

 Brasserie buffet  Catering    

Koude gerechten:

• Rundvleessalade
• Zalmsalade
• Brood met kruidenboter en knoflooksaus
• Diverse soorten rauwkost zoals;
  • Gemengde sla
  • Tomaat
  • Komkommer

Warme gerechten;

• Gebakken aardappelen
• Seizoensgroenten
• Schnitzel met boeren garnituur
• Biefstukjes met champignons
• Zalmfilet met witte wijnsaus
• Spare ribs met cajuinsaus

Brasserie buffet € 17,50 p.p.

Deze catering is inclusief:

• Servies, bestek en servetten
• Bezorgen en ophalen (straal van 10 km).
• Afwas

 Bourgondisch buffet Catering

Koude gerechten:

• Brood met kruidenboter en knoflooksaus
• Rundvleessalade
• Zalmsalade
• Aardappelsalade
• Gerookte visschotel met:  
• Makreel, Zalm en Forel
• Diverse soorten rauwkost zoals;
• Gemengde sla, tomaat en komkommer

Warme gerechten

• Gebakken aardappelen
• Seizoensgroenten
• Beenham
• Zalm in witte wijnsaus
• Biefstukjes met champignons
• Kippenpootjes

Bourgondisch buffet €21,50 p.p.

Prijs is inclusief:

• Servies, bestek en servetten
• Bezorgen en ophalen (straal van 10 km).
• Afwas

Fast and Fresh buffet Catering

Wilt u het 'fast' maar wel fresh? En voor een leuke prijs? In het "Fast and Fresh buffet" 
vindt u allerlei gerechten die in onze cafetaria verkrijgbaar zijn en nu als buffet samengesteld zijn.

• -Rundvleessalade
• -Diverse sausjes
• -Diverse soorten rauwkost zoals;
  • -Gemengde sla
  • -Tomaat
  • -Komkommer
• -Friet
• -Nasi met groenten, ham en ei
• -Shoarma met knoflooksaus
• -Kipsate met pindasaus
• -Gehaktballetjes in jus

Fast and fresh buffet  €12,50 p.p.

Prijs is inclusief:
Bezorgen en ophalen (straal van 10 km)

Wilt u borden en servetten bij uw catering geleverd hebben dan 
kan dit voor €1,50 p.p. Bij cateringen vanaf €15,00 is dit kostenloos.

Winter buffet Catering

Stamppotten:

Boerenkool

Zuurkool

Hutspot

Vlees:

Rookworst

Speklapjes in jus

Hachee

Winter buffet € 15,00

Alleen verkrijgbaar in de wintermaanden.

Prijs is inclusief:

Servies, bestek en servetten
Bezorgen en ophalen (straal van 10 km).
Afwas

Zomer buffet Catering

Het zomer buffet is bij uitstek geschikt voor op een warme zomerdag.
Of wat dacht u van een heerlijke aanvulling op uw barbecue?

Stokbrood
Kruidenboter
Rundvleessalade
Zalmsalade
Aardappelsalade
Kipsalade met annanas
Waldorf salade
Tonijnsalade
Rauwkost

Zomerbuffet  € 9,50

Prijs is inclusief:

Bezorgen en ophalen (straal van 10 km)

Wilt u borden, bestek en servetten bij uw catering geleverd hebben
dan kan dit voor €1,50 p.p. Bij cateringen vanaf €15,00 is dit kostenloos.

Dranken arrangement Catering

Geen verrassingen achteraf, maar precies weten wat de kosten zijn? Dit kan met een 
dranken arrangement. Het zal uw gasten aan niets ontbreken met dit 4 uurs arrangement 
waarbij men onbeperkt kan drinken. De volgende dranken zijn inbegrepen:

• - Koffie en thee
• - Dommelsch pils van de tap
• - Huiswijnen: Rood, wit en rosé
• - Sherry (medium en dry)
• - Port (rood en wit)
• - Binnenlands gedistilleerd zoals;
• - Jenever, bessen jenever, 
• - vieux, citroen brandewijn e.d.
• - Jus d' orange en appelsap
• - Frisdranken

Tevens is bij dit arrangement ingegrepen:

Tap installatie
Sta tafels
Glaswerk
Bar- en bedienend personeel

Dranken arrangement €21,50 p.p. 

Het arrangement is exclusief buitenlands gedistilleerd, likeuren en speciaal bieren.  
 

Aan personen onder de 16 jaar wordt geen alcohol verstrekt

Borrel & Receptie arrangementen

Voor gezelschappen vanaf 20 personen hebben wij een aantal 
arrangementen samengesteld. Uiteraard kunnen deze arrangementen
geheel aangepast worden aan uw specifieke wensen. 
De arrangementsprijzen zijn gebaseerd op 2 uur.

Borrel arrangment    €14,50 p.p.    

• Dommelsch pils
• Frisdranken
• Huiswijn (rood / wit / rosé)
• Jus d'orange en appelsap
• Port, sherry, vermouth
• Binnenlands gedistilleerd
  
  Inclusief de volgende hapjes op tafel:
   
• Gemengde nootjes
• Zoutjes
• Olijven  

 _______________________________________________________________

Receptie arrangement    €17,00 p.p. 

• Dommelsch pils
• Frisdranken
• Huiswijn (rood / wit / rosé)
• Jus d'orange en appelsap
• Port, sherry, vermouth
• Binnenlands gedistilleerd

             Inclusief de volgende hapjes:

• Gemengde nootjes
• Zoutjes
• Olijven
• 2 x warm bittergarnituur
• 2 x luxe hapjes (koud)

De arrangementen zijn exclusief buitenlands gedistilleerde dranken en likeuren.
Indien u aangeeft dat deze dranken wel besteld kunnen worden dan kunnen wij 
meebrengen, deze drankjes zullen dan apart op de rekening worden vermeld.
 

Verlengingsprijzen:

verlenging met :                Borrel:                            Receptie:

1    uur                                 € 7,25                             €   8,50
1,5 uur                                €10,00                              €12,75
2    uur                                €14,50                              €17,00
 

Tevens is bij bovenstaande arrangementen inbegrepen:
Tap installatie
Statafels
Glaswerk
Bar- en bedienend personeel

Dessert buffetten Catering

Dessert buffet: € 5,50

Bavarois
Schepijs
Diverse sausjes
Slagroom
Vers fruit

__________________________________

Achterhoeks dessert buffet € 6,50

Griesmeel met bessensaus
Poffertjes met boeter en suiker
Apfelstrudel met vanillesaus
Boerenjongens compote
Bitterkoekjes bavarois
Slagroom

Wilt u dit buffet uitbreiden met ijs?
Dat kan voor en meerprijs van €1,00 p.p